1410 cursos de formación - 1375 de Teleformación (T) - 35 Presenciales (P)
Curso, Objetivos, Contenido, etc...
Modalidad: Duración:

39 Áreas formativas

  Administración Pública (1)


  ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN (133)


  Administración y Oficinas (3)


  AGRARIA (49)


  Alimentación (11)


  Artes Gráficas (27)


  Comercial y Marketing (7)


  Comercio (1)


  COMERCIO Y MARKETING (142)


  Construcción (1)


  Desarrollo Sostenible (1)


  Diseño (1)


  Docencia (4)


  EDIFICACIÓN Y OBRA CIVIL (10)


  ELECTRICIDAD Y ELECTRÓNICA (23)


  ENERGIA Y AGUA (22)


  FABRICACIÓN MECÁNICA (5)


  Formación (2)


  Gestión Medio Ambiental (8)


  Hosteleria (4)


  HOSTELERIA Y TURISMO (146)


  Idiomas (23)


  IMAGEN PERSONAL (9)


  IMAGEN Y SONIDO (7)


  INDUSTRIA ALIMENTARIA (10)


  Informática (1)


  INFORMÁTICA Y COMUNICACIONES (122)


  INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO (15)


  Metal (1)


  Otros Cursos (2)


  Prevención en Riesgos Laborales (22)


  Sanidad (77)


  SEGURIDAD Y MEDIOAMBIENTE (66)


  SERVICIOS SOCIOCULTURALES (51)


  SERVICIOS SOCIOCULTURALES Y A LA COMUNIDAD (2)


  Sin clasificar (357)


  Transporte (9)


  TRANSPORTE Y MANTENIMIENTO DE VEHICULOS (26)


  VIDRIO Y CERAMICA (7)


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HOSTELERIA Y TURISMO (146)

Administración de establecimientos de producción y venta de productos de pastelería Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Administración en cocina Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Animación turística en Hostelería Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
APLICACION DE CONOCIMIENTOS EN EL SECTOR DE RESTAURACION Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 90 h - 420.00 €
Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 40 h - 20.00 €
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Aprovisionamiento de materias primas en cocina Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Aprovisionamiento en pastelería Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Aprovisionamiento en restauración Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Aprovisionamiento interno en pastelería Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Bebidas Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Camarero Servicio de Bar Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Camarero Servicio de Sala Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Cata de alimentos en hostelería Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Catering (SERVICIO DE CATERING) Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Cocina Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Cocina creativa o de autor Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Cocina creativa y de autor Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Cocina en Línea Fría Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Cocina española e internacional. Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Coctelería Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Comercialización de eventos Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Comercialización de ofertas de pastelería Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Conservación en pastelería Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Control de la actividad económica del bar y cafetería Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercia Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Cuentas contables y financieras en restauración Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Decoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes en alojamientos Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Decoración y exposición de platos. Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Dirección y recursos humanos en restauración Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Diseño de interiores en la restauración Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Diseño de ofertas de pastelería Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 40 h - 20.00 €
Diseño de procesos de servicio en restauración Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Diseño de productos y servicios turísticos locales Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Diseño y comercialización de ofertas de restauración Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Elaboración de platos combinados y aperitivos Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 50 h - 25.00 €
Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafetería Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 50 h - 25.00 €
Elaboraciones básicas de productos de pastelería. Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 40 h - 20.00 €
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza. Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 70 h - 35.00 €
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 70 h - 35.00 €
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Enología Avanzada Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Enología para Cocineros Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Enología. Vinos, licores y aguardientes Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Facturación y cierre de actividad en Restaurante Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 40 h - 20.00 €
Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Gestión de bodegas en restauración Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Gestión de eventos Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 20 h - 15.00 €
Gestión de hoteles Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 100 h - 30.00 €
Gestión de la información y documentación turística local Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Gestión de protocolo Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Gestión de sistemas de distribución global (GDS). Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 40 h - 20.00 €
Gestión del proyecto de restauración Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Gestión y control en restauración Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Gobernanta Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Información y atención al visitante Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Ingles profesional para servicios de restauración Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Inglés profesional para turismo Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Jefe de cocina Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Lavado de ropa en alojamientos Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Lengua extranjera profesional para servicios de restauración. Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Logística de catering Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Maître Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Marketing turistico Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 18.00 €
Normas de protocolo en restauración Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Ofertas gastronómicas Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 70 h - 35.00 €
Organización de procesos de cocina Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Organización del servicio de información turística local Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Organización del servicio de pisos en alojamientos Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 40 h - 20.00 €
Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Planchado y arreglo de ropa en alojamientos Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Planificación, organización y control de eventos Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Planificación, programación y operación de viajes combinados Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Preelaboración de productos básicos de pastelería. Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Preelaboración y conservación culinarias Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 70 h - 35.00 €
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Preelaboración y conservación de vegetales y setas. Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Preparación de aperitivos Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 70 h - 35.00 €
Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 50 h - 25.00 €
Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 70 h - 35.00 €
Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas. Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 70 h - 35.00 €
Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Procesos económico-administrativos en Agencias de Viajes. Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Procesos económico-financieros en establecimientos de producción y venta de productos de pastelería Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Productos, servicios y destinos turísticos. Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Promoción y comercialización del alojamiento rural Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 70 h - 35.00 €
Protocolo en Hostelería Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 40 h - 15.00 €
Protocolo en Hoteles Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Proyecto de implantación del alojamiento rural Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 50 h - 25.00 €
Realización de decoraciones de repostería y expositores Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 40 h - 20.00 €
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Recepción y lavado de servicios de catering Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Regeneración óptima de los alimentos Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Repostería Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 80 h - 24.00 €
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Servicio de restauración en alojamientos rurales ubicados en entornos rurales y/o naturales Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 40 h - 20.00 €
Servicio de vinos Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 90 h - 45.00 €
Servicio especializado de vinos Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Servicio y atención al cliente en Restaurante Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 50 h - 25.00 €
Servicios especiales en restauración. Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 40 h - 20.00 €
Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 50 h - 25.00 €
Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - 30.00 €
Supervisión y ejecución de operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 50 h - 25.00 €
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a chocolates Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 50 h - 25.00 €
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a cremas y rellenos Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifríos Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a masas Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de confitería Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 50 h - 25.00 €
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 70 h - 35.00 €
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 30 h - 15.00 €
Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 80 h - 40.00 €

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5


Área: HOSTELERIA Y TURISMO
Modalidad: Teleformación
Duración: 60 h
Precio: 30.00 €
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OBJETIVOS

-Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo.

-Analizar los pescados, crustáceos y moluscos de uso en la cocina, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.


-Describir las operaciones de preelaboración de diferentes pescados, crustáceos y moluscos y realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para su uso en la posterior elaboración de platos o para la comercialización.

-Aplicar métodos y operar correctamente equipos para la conservación y envasado de pescados, crustáceos y moluscos crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas.

PROGRAMA
Unidad didáctica 1. Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos 1.1 Clasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones. 1.2 Ubicación y distribución. 1.3 Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación y control característicos. 1.4 Última generación de maquinaria, batería y utill...

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METODOLOGIA
  • Total libertad de horarios para realizar el curso desde cualquier ordenador con conexión a Internet, sin importar el sitio desde el que lo haga. Puede comenzar la sesión en el momento del día que le sea más conveniente y dedicar el tiempo de estudio que estime más oportuno.
  • En todo momento contará con un el asesoramiento de un tutor personalizado que le guiará en su proceso de aprendizaje, ayudándole a conseguir los objetivos establecidos.
  • Hacer para aprender, el alumno no debe ser pasivo respecto al material suministrado sino que debe participar, elaborando soluciones para los ejercicios propuestos e interactuando, de forma controlada, con el resto de usuarios.
  • El aprendizaje se realiza de una manera amena y distendida. Para ello el tutor se comunica con su alumno y lo motiva a participar activamente en su proceso formativo. Le facilita resúmenes teóricos de los contenidos y, va controlando su progreso a través de diversos ejercicios como por ejemplo: test de autoevaluación, casos prácticos, búsqueda de información en Internet o participación en debates junto al resto de compañeros.
  • Los contenidos del curso se actualizan para que siempre respondan a las necesidades reales del mercado. El departamento multimedia incorpora gráficos, imágenes, videos, sonidos y elementos interactivos que complementan el aprendizaje del alumno ayudándole a finalizar el curso con éxito.
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos - Teleformación - 60 h
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Curso Área Horas Precio Acciones
Selección, instalación, configuración y administración de los servidores multimedia
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INFORMÁTICA Y COMUNICACIONES 50 25.00 €
Dependiente de Comercio
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Sin clasificar 80 420.00 €
Iniciación a Word 2013
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Sin clasificar 40 0.00 €
Mantenimiento básico de instalaciones
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Gestión Medioambiental en Empresas de Hostelería
Teleformación
Sin clasificar 75 35.00 €
Trabajos auxiliares en la elaboración de composiciones con flores y plantas
Teleformación
AGRARIA 90 45.00 €
Lengua extranjera profesional distinta del inglés para la asistencia a la dirección (Alemán)
Teleformación
ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN 80 40.00 €
Selección de Personal
Teleformación
ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN 40 15.00 €
Trabajos auxiliares en la elaboración de composiciones con flores y plantas
Teleformación
Sin clasificar 60 45.00 €
Apoyo administrativo a la gestión de recursos humanos
Teleformación
ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN 60 30.00 €
Programación, ejecución y difusión de proyectos educativos en el tiempo libre
Teleformación
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Montaje mecánico en instalaciones solares fotovoltaicas
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ENERGIA Y AGUA 80 24.00 €
Word 2016 Avanzado
Teleformación
Sin clasificar 40 0.00 €
Prevención de Riesgos Laborales en empresas de limpieza
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Teleformación
ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN 40 20.00 €
Procesos de trazados de carreteras y vías urbanas
Teleformación
EDIFICACIÓN Y OBRA CIVIL 80 40.00 €
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Igualdad Retributiva en el Trabajo entre Mujeres y Hombres. Real Decreto 902/2020
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Instalación y actualización de sistemas operativos.
Teleformación
INFORMÁTICA Y COMUNICACIONES 80 40.00 €
Superior de Presto 10. Nivel Avanzado
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INFORMÁTICA Y COMUNICACIONES 90 45.00 €
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SERVICIOS SOCIOCULTURALES 80 24.00 €
Comunicación en Lengua de Signos Española
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Prevención de Riesgos Laborales en hostelería
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SEGURIDAD Y MEDIOAMBIENTE 80 24.00 €
AUTOCAD 2016-2017
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Sin clasificar 75 35.00 €
Limpieza del mobiliario interior
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Microsoft Access 2010 Básico
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INFORMÁTICA Y COMUNICACIONES 40 42.00 €
Reclutamiento y Selección de Personal
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Sin clasificar 60 0.00 €
Auditor de Sistemas de Gestión Ambiental: ISO 14001
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Técnicas avanzadas de diseño web
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Valoración inicial del paciente en urgencias o emergencias sanitarias
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Especificaciones de calidad de la materia prima
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Instalación y configuración de los nodos de interconexión de redes privadas con públicas
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Sin clasificar 35 0.00 €
Microsoft Excel 2013 Avanzado
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Sin clasificar 40 0.00 €
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HOSTELERIA Y TURISMO 90 45.00 €
Gestión económico-financiera básica de la actividad de ventas e intermediación comercial.
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Organización empresarial y de recursos humanos
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ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN 30 15.00 €
Gestión censal, notificación de actos y emisión de documentos de gestión tributaria
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ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN 60 30.00 €
Access 2013
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EXCEL APLICADO A LA GESTIÓN COMERCIAL
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Logística sanitaria en catástrofes
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Sanidad 60 30.00 €
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Limpieza, tratamiento y mantenimiento de suelos, paredes y techos en edificios y locales
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SERVICIOS SOCIOCULTURALES 30 15.00 €
Cuidados Auxiliares de Enfermería en Residencias de Personas Mayores
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Montaje y verificación de componentes
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INFORMÁTICA Y COMUNICACIONES 90 45.00 €
Organización operativa del tráfico de mercancías por carretera
Teleformación
COMERCIO Y MARKETING 80 40.00 €
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
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Coordinación y Ejecución de las Actividades Propias de Empresas de Floristería
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Sin clasificar 100 0.00 €
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