| 1. El departamento de recepción 1.1 Objetivos, funciones y tareas propias del departamento. 1.2 Planteamiento de estructura física, organizativa y funcional. 1.3 Descripción de las relaciones de la recepción con otros departamentos del hotel. 2. Instalaciones complementarias y auxiliares de un establecimiento de alojamiento 2.1 Bar; comedor, cocina; office. 2.2 Instalaciones deportivas (piscina, etc.) y jardines. 2.3 Instalaciones auxiliares. 2.4 Tipos de energía, combustibles y otros recursos de los establecimientos turísticos. 3. Gestión de la información en el departamento de recepción 3.1 Circuitos internos y externos de información. Documentación derivada de las operaciones realizadas en recepción. 3.2 Obtención, archivo y difusión de la información generada. 4. Prestación de servicios de recepción 4.1 Descripción de operaciones y procesos durante la estancia de clientes: 4.1.1 Identificación y diseño de documentación. 4.1.2 Operaciones con moneda extranjera. 4.2 Análisis del servicio de noche en la recepción. 4.3 Realización de operaciones de registro y entrada de clientes con o sin reserva y de clientes de grupo, así como actividades de preparación de la llegada. 4.4 Uso de las correspondientes aplicaciones informáticas de gestión de recepción. 5. Facturación y cobro de servicios de alojamiento 5.1 Diferenciación de los diversos medios de pago y sus formas de aplicación. 5.2 Análisis de las operaciones de facturación y cobro (tanto contado como crédito) de servicios a clientes por procedimientos manuales e informatizados. 5.3 Cierre diario. 6. Gestión de la seguridad en establecimientos de alojamiento 6.1 El servicio de seguridad: equipos e instalaciones. 6.2 Identificación y descripción de los procedimientos e instrumentos para la prevención de contingencias. 6.3 Descripción y aplicación de normas de protección y prevención de contingencias. 6.4 Ordenación de procedimientos para la actuación en casos de emergencia: planes de seguridad y emergencia. 6.5 Aplicaciones en simulacros de procedimientos de actuación en casos de emergencia. 6.6 Justificación de la aplicación de valores éticos en casos de siniestro. 6.7 La seguridad de los clientes y sus pertenencias. 6.8 Especificidades en entidades no hoteleras 6.8.1 Hospitales y clínicas. 6.8.2 Residencias para la tercera edad. 6.8.3 Residencias escolares. 6.8.4 Otros alojamientos no turísticos. |
