1. Alimentación de las aves. ####1.1. Tipos de alimentos. ####1.1.1. Características nutritivas. ####1.1.2. Bases de alimentación según especie, raza, estirpe y orientación productiva. ####1.1.3. Digestión y digestibilidad de los alimentos. ####1.1.4. Alimentos concentrados: ####1.1.5. Piensos compuestos. ####1.1.5.1. Para ponedoras. ####1.1.5.2. Para cebo. ####1.1.5.3. Para reproductoras. ####1.1.6. Piensos de iniciación y finalización. ####1.1.7. Subproductos agroindustriales utilizados en la alimentación avícola. ####1.1.8. Necesidades nutritivas. ####1.1.9. Otros elementos de la ración. ####1.1.10. Correctores vitamínico-minerales. ####1.1.10.1. Compuestos farmacológicamente activos. ####1.1.10.2. Bases del racionamiento: ####1.1.11. Concepto, ####1.1.11.1. Tipo de ración. ####1.1.12. Cálculo, elaboración y optimización de fórmulas de pienso. ####1.1.13. Logística de aprovisionamiento, según temporalidad. ####1.1.14. Criterios para el acopio de materias y tipo de almacenamiento. ####1.1.15. Trazabilidad y autocontroles en materias alimenticias e insumos de alimentación. ####1.1.16. Estrategias de distribución de alimentos. ####1.1.17. Sistemas y pautas de distribución de alimentos. ####1.1.18. Características e importancia del agua en la alimentación de las aves. ####1.1.19. Estructura y elementos de distribución de agua. ####1.1.20. Cálculo y necesidades. ####1.1.21. Autocontroles en el suministro y distribución de alimento y agua. ####1.1.22. Limpieza y mantenimiento de almacenes de alimentos. ####1.1.23. Registros y Trazabilidad de proceso. #### 2. Empleo de aplicaciones informáticas genéricas y específicas en la gestión de explotaciones avícolas. ####2.1. La informática como herramienta en avicultura. ####2.2. Aplicaciones informáticas genéricas y específicas de gestión de explotaciones avícolas. ####2.3. Otras soluciones informáticas. ####2.4. Integración de sistemas lectura de identificadores electrónicos en herramientas informáticas. ####2.5. Transmisión telemática de datos. ####2.6. Otros programas informáticos: Bases de datos informáticas oficiales. ####2.7. Trazabilidad de proceso y de clientes. #### 3. Organización y supervisión del personal de la explotación avícola. ####3.1. Calendario anual de actuaciones. ####3.2. Control de índices productivos de la explotación avícola. ####3.3. Cálculo de necesidades de personal. ####3.4. Selección y formación del personal. ####3.5. Organización y asignación de trabajos. ####3.6. Métodos generales de trabajo: rutinas. ####3.7. Programación semanal de actividades. ####3.8. Asesoramiento y supervisión del personal. ####3.9. Elaboración de informes y partes de trabajo. ####3.10. Distribución y asignación de responsabilidades. ####3.11. Solucionar problemas y conflictos laborales. ####3.12. Plan de autoprotección y emergencias. #### 4. Aplicación de la normativa específica relacionada con la optimización de recursos en la explotación avícola. ####4.1. Normativa legal sobre ayudas a las explotaciones avícolas. Enlaces informáticos. ####4.2. Normativa legal sobre ferias, concursos, subastas y certámenes oficiales de aves. ####4.3. Normativa legal sobre agrupaciones de productores y comercialización de productos avícolas. ####4.4. Normativa legal sobre limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de explotaciones. |