| Unidad didáctica 1: Gestión de productos y surtido en el punto de venta 1.1. Clasificación de los productos en el punto de venta 1.1.1. El surtido 1.1.2. Familias y gamas 1.1.3. Categorías 1.2. Identificación del producto 1.2.1. Características: técnicas, comerciales y psicológicas 1.2.2. Marcas y logos 1.3. Posicionamiento de los productos: productos atractivos y primeras marcas 1.4. Acondicionamiento del producto 1.4.1. Condiciones de conservación 1.4.2. Envoltorios y embalaje 1.4.3. Interpretación de códigos de productos y pictogramas 1.5. Trazabilidad del producto en el punto de venta 1.5.1. Concepto y necesidad 1.6. El surtido en el punto de venta 1.6.1. Composición y caracterización 1.6.2. Objetivos, criterios de clasificación y tipos de surtido 1.7. Métodos de determinación del surtido 1.7.1. Especialización y exclusividad 1.7.2. Surtido extensivo 1.7.3. Surtido estructurado: productos líderes, de reclamo, de marca, productos permanentes y estacionarios 1.8. Elección de las referencias 1.8.1. Determinación del número mínimo, máximo y normal de referencias 1.8.2. Umbral de supresión de referencias 1.9. Aplicación de programas informáticos de gestión del surtido Unidad didáctica 2: Organización del lineal 2.1. El lineal 2.2. Reparto del lineal 2.2.1. Colocación de productos en el lineal 2.2.2. Altura de los lineales y comportamiento de compra 2.3. Lineal óptimo según producto y tiempo de exposición 2.3.1. Dimensión del lineal 2.3.2. Colocación del producto: criterios comerciales y de organización 2.3.3. Colocación horizontal y vertical 2.3.4. Aplicaciones para la optimización del espacio del lineal. El planograma 2.4. Los facings y su gestión. Información del cliente en el lineal 2.5. Reglas de implantación 2.5.1. Rotación de los productos 2.5.2. Lanzamiento de productos 2.6. Organización del trabajo: determinación de tareas, cálculo de tiempos, recursos humanos y presupuesto 2.7. Sistemas de reposición de lineales 2.8. Normativa aplicable a la implantación de productos 2.9. Aplicaciones informáticas para la optimización del lineal y distribución de lineales Unidad didáctica 3: Control de la implantación de productos 3.1. Instrumentos de control cuantitativos y cualitativos 3.2. Parámetros de gestión de categorías 3.3. Cálculo de ratios económico-financieros 3.4. Análisis e interpretación de los ratios para la gestión de productos 3.5. Introducción de medidas correctoras 3.5.1. Supresión e introducción de referencias 3.6. Utilización de hojas de cálculo y aplicaciones informáticas en la gestión de productos y surtidos lineal |
